🌷 Nos engagements

Chez Amarsi Aperitivo, nous sommes profondément engagés en faveur de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et nous croyons en la création d'un impact positif à la fois pour notre entreprise et pour la société dans son ensemble.

COLLABORATION AVEC DES COOPÉRATIVES SOCIALES ET SOLIDAIRE

Il faut savoir que la majorité de l’empreinte carbone d’un aliment est liée à la première phase de cycle de vie du produit, c'est-à-dire, sa production. “L'empreinte carbone du secteur de l’agriculture représente environ un cinquième des émissions de GES mondiales. Ces dernières sont issues à 48% de l’élevage, à 41% des cultures et à 11% des machines agricoles.”

C’est pourquoi AMARSI a décidé, dès le début, de travailler exclusivement avec des petits producteurs et des coopératives sociales et solidaires italiennes, ce qui nous permet de soutenir les économies locales et de contribuer au développement durable. Nous sommes fiers de travailler avec des partenaires qui partagent nos valeurs d’une nourriture du terroir, encore issus de traditions familiales.

 

Coopérative - La Madre Terra

ACTIONS CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE ET LES DÉCHETS

Nous sommes également très soucieux de minimiser notre impact environnemental et de lutter contre le gaspillage alimentaire et des déchets. Nous proposons ainsi à nos clients des solutions pour minimiser leur propre gaspillage, telles que des doggybags pour emporter les restes de nourritures.

• Les buffets sont installés avec notre propre vaisselle, limitant ainsi les déchets liés aux emballages et à la vaisselle alimentaire jetable. Un service de désinstallation vient également tout récupérer à la suite de l’évènement.
• Nos plateaux, les contenants et la petite vaisselle sont en carton recyclable et/ou bois et bambou.

En outre, nous travaillons à réduire notre propre gaspillage alimentaire en utilisant des techniques de préparation et de conservation optimisées pour maximiser l'utilisation de chaque ingrédient. Nous encourageons également la réutilisation et le recyclage de tous les matériaux et emballages possibles.

Enfin, nous sommes fiers de notre engagement à soutenir les communautés locales et les organisations caritatives en faisant don de nourriture et de temps pour des événements locaux et en apportant notre soutien à des causes qui nous tiennent à cœur.

 

Buffet Amarsi Aperitivo

 

En tant que jeune entreprise, nous avons à cœur d’installer dès le début des process en faveur de la RSE et à contribuer à un avenir plus durable pour tous. 

Chez Amarsi Aperitivo, nous sommes déterminés à poursuivre notre engagement et à faire notre possible pour contribuer à un avenir plus durable pour tous. 

Nous croyons que cela est non seulement important pour notre entreprise, mais également pour la société dans son ensemble.